Hlavný/á kuchár/ka

Id VPM

2430658

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

Hlavný/á kuchár/ka

Profesia (SK ISCO-08)

3434000 - Šéfkuchár

5120000 - Kuchár (okrem šéfkuchára)

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

1

Náplň práce

- výroba najzložitejších diétnych jedál podľa diétneho programu záväzného v školskom zariadení - zabezpečuje výrobu jedál na základe vopred zostaveného jedálneho lístka, podieľa sa na zostave jedálneho lístka v súlade so zásadami pre zostavovanie jedálnych lístkov - pri výrobe jedál zodpovedá za dodržiavanie materiálno-spotrebných noriem a receptúr platných pre školské stravovanie, receptúr pre diétne stravovanie a receptúr, ktoré charakterizujú príslušnú územnú oblasť podľa vekových kategórií stravníkov a technologických postupov pri príprave jedál - dodržiava hygienické požiadavky a zásady správnej výrobnej praxe (HACCP –zabezpečuje obsluhu jednoúčelových kuchynských strojov - vedie denný záznam výdaja potravín na normovacom hárku na základe prihláseného počtu stravníkov

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Tatranská 63,  97411 Banská Bystrica - Banská Bystrica
Slovensko

place Google maps

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na určitú dobu

Počet mesiacov

12

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

V zmysle zákona č. 552/2003 Z.z. o výkone práce vo verejnom záujme v znení neskorších predpisov, zákona č. 553/2003 Z.z. o odmeňovaní niektorých zamestnancov pri výkone práce vo verejnom záujme a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov a nariadenia vlády č. 296/2022 Z.z., ktorým sa ustanovujú zvýšené stupnice platových taríf zamestnancov pri výkone práce vo verejnom záujme.

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto vo verejnom záujme

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Stredné odborné vzdelanie - kuchár - 64 Ekonomika a organizácia, obchod a služby II

Nižšie stredné odborné vzdelanie - kuchár, čašník; kuchárka, servírka - príprava jedál - 64 Ekonomika a organizácia, obchod a služby II

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Áno

Ďalšie požiadavky

- výučný list - zdravotná spôsobilosť, hygienické minimum - prax v odbore vítaná Informácia pre uchádzača: Termín nástupu: ihneď /prípadne dohodou Počet obsadzovaných pracovných miest: 1 Miesto výkonu práce: Školská jedáleň pri Materskej škole Tatranská 63, Banská Bystrica Pracovné miesto je obsadzované na zastupovanie počas dlhodobej PN Platové zaradenie : v zmysle zákona 553/2003 Z. z. o odmeňovaní vo verejnom záujme. Zoznam požadovaných dokladov : - žiadosť o prijatie do pracovného pomeru - profesijný životopis s uvedeným telefónnym, resp. e-mailovým kontaktom - doklad o dosiahnutom stupni vzdelania a praxi - písomný súhlas uchádzačov na spracovanie osobných údajov (vzor súhlasu so spracovaním osobných údajov sa nachádza na webovej stránke Mesta Banská Bystrica www.banskabystrica.sk – zamestnanie v samospráve). Termín uzávierky žiadostí uchádzačov o pracovnú pozíciu : 12.05.2025 Žiadosti je potrebné posielať na adresu : Mesto Banská Bystrica Oddelenie riadenia ľudských zdrojov Československej armády 26 97401 Banská Bystrica

Názov spoločnosti

Mesto Banská Bystrica

Právna forma

Obec, mesto (o.,m.úrad)

Sídlo

Československej armády 26

97401 Banská Bystrica - Banská Bystrica

Slovensko

IČO

00313271

Počet zamestnancov

1000-1999

Internetová adresa

www.banskabystrica.sk

Charakteristika zamestnávateľa

Samospráva

Činnosť zamestnávateľa (SK NACE Rev. 2)

Všeobecná verejná správa

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

Vlastnou formou

Forma sprostredkovania

inou formou - osobné pohovory

Dátum ukončenia ponuky

31.05.2025

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Zlatica Drapčiaková

+421484330216