Riadiaci pracovník (manažér) reštaurácie

Id VPM

2318124

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

Riadiaci pracovník (manažér) reštaurácie

Profesia (SK ISCO-08)

1412001 - Riadiaci pracovník (manažér) reštaurácie

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

1

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Rusovská cesta 48,  85101 Bratislava-Petržalka - Bratislava V
Slovensko

place Google maps

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na neurčitý čas

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

1 000 € mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Úplné stredné odborné vzdelanie

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Áno

Ďalšie požiadavky

Na svojej pozícií bude mať na starosti: • Manažment, vedenie, organizácia a kontrola gastronomických úsekov prevádzky. • Sledovanie a evidencia rozpočtu nákladov a plánu zisku, či úsporných opatrení a ich následné zavedenie do praxe. • Dohľad nad zásobovaním prevádzky, výber dodávateľov, komunikácia s dodávateľmi. • Vedenie skladovej evidencie, inventarizácia. • Riešenie operatívnych a systémových úloh. • Sledovanie konkurencie. • Príprava a realizácia eventov, zabezpečenie plynulého priebehu eventu. • Výber, vedenie a kontrola pridelených zamestnancov prevádzky. • Budovanie efektívnych interných a externých pracovných vzťahov. • Školenie zamestnancov prevádzky. • Zabezpečenie dodržiavania bezpečnostných štandardov, zodpovednosť za dodržiavanie predpisov vydaných na úseku BOZP, OPP, ochrany životného prostredia, verejného zdravotníctva, hygieny a systému HACCP v súvislosti s prevádzkou. • Pravidelný reporting nadriadenému.

Názov spoločnosti

Chernomorka s. r. o.

Právna forma

Spol. s r. o.

Sídlo

Mýtna 48

81107 Bratislava-Staré Mesto - Bratislava I

Slovensko

IČO

54912504

Počet zamestnancov

10-19

Charakteristika zamestnávateľa

Reštaurácia Chernomorka v Bratislave

Činnosť zamestnávateľa (SK NACE Rev. 2)

Účtovnícke a audítorské činnosti, vedenie účtovných kníh, daňové poradenstvo

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

V spolupráci s úradom PSVR

Forma sprostredkovania

individuálnou formou

Dátum ukončenia ponuky

27.06.2025

Informácie o obsadení pozície

Pozícia je vhodná aj pre štátnych príslušníkov tretích krajín

Pracovná pozícia bude vytvorená s príspevkom úradu PSVR

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Konstantyn Temchenkov

+421918422514