Pomocník v kuchyni (muž/žena)

Id VPM

2624183

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

Pomocník v kuchyni (muž/žena)

Profesia (SK ISCO-08)

9412000 - Pomocník v kuchyni

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

2

Náplň práce

Prípravné práce so špecializovanými surovinami:
Čistenie, krájanie, strúhanie a iná mechanická úprava surovín typických pre perzskú kuchyňu - vrátane čerstvých byliniek, granátových jabĺk, sušených limetiek, baklažánov a rôznych druhov strukovín - podľa pokynov šéfkuchára a v súlade s receptúrami perzskej kuchyne.
Príprava základov perzských pokrmov:
Pomoc pri príprave základových zložiek tradičných perzských jedál - napr. vyplachovanie a namáčanie ryže, príprava jogurtových základov, čistenie a príprava sušeného ovocia a orechov používaných v kuchyni.
Sanitácia a hygiena:
Udžiavanie čistoty na pracovisku, umývanie podláh a pracovných plôch v súlade s hygienyckými štandardmi (HACCP), vrátane starostlivosti o špeciálne varné nádoby a zariadenia typické pre perzskú kuchyňu.
Umývanie riadu:
Obsluha umývačky riadu, ručné umývanie čierneho riadu (veľké hrnce, plechy, špeciálne nádoby na varenie ryže) a bieleho riadu (taniere, misky, príbory vrátane tradičných servírovacích misiek).
Odpadové hospodárstvo:
Pravidelné vynášanie komunálneho a kuchynského odpadu do určených nádob, triedenie odpadu podľa platných predpisov.
Skladové hospodárstvo:
Pomoc pri preberaní, kontrole a uskladňovaní tovaru vrátane špeciálnych dovážaných surovín a korenín typických pre perzskú kuchyňu - správne uskladnenie do regálov, suchých skladov a chladiacich zariadení pri dodržaní podmienok skladovania.
Pomoc pri servírovaní:
Príprava tanierov, príborov a doplnkov k jedlám v štýle perzskej kuchyne.
Základná jazyková vybavenosť:
Schopnosť porozumieť pracovným pokynom v komunikačnom jazyku kuchyne (perština) je výhodou z dôvodu plynulosti prevádzky a bezpečnosti pri práci.

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Mlynské nivy 5 A,  82109 Bratislava-Ružinov - Bratislava II
Slovensko

location_on Google maps

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na neurčitý čas

Počet hodín za týždeň

20.0

Pracovný čas

15:00 - 19:00

Zmennosť

jednozmenná

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

457,5 € mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Úplné stredné odborné vzdelanie

Úplné stredné všeobecné vzdelanie

Vyššie odborné vzdelanie

Vysokoškolské vzdelanie prvého stupňa

Vysokoškolské vzdelanie druhého stupňa

Stredné odborné vzdelanie

Prax

aspoň 2 roky

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Nie

Cudzí jazyk

anglický stredná - pokročilá B1 a B2

Počítačové zručnosti

Kancelárske balíky - Microsoft Outlook - elementárna

Kancelárske balíky - Microsoft Word - elementárna

Kancelárske balíky - Microsoft Excel - elementárna

Všeobecné spôsobilosti

samostatnosť

manuálna zručnosť

Osobnostné predpoklady

precíznosť (presnosť)

spoľahlivosť

pozornosť

Ďalšie požiadavky

komunikácia, kultivovaný prejav, flexibilita

Názov spoločnosti

Homes foods s.r.o.

Právna forma

Spol. s r. o.

Sídlo

Záhradnícka 4882/46

82108 Bratislava-Ružinov - Bratislava II

Slovensko

IČO

47177004

Počet zamestnancov

2

Charakteristika zamestnávateľa

Poskytovanie služieb reštaurácie a rýchleho občerstvenia.

Hlavná činnosť NACE Rev. 2.1

5611 - Reštauračné činnosti

Hlavná činnosť SK NACE Rev. 2

56101 - Jedálne

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

V spolupráci s úradom PSVR

Forma sprostredkovania

individuálnou formou

Informácie o obsadení pozície

Pozícia je vhodná aj pre štátnych príslušníkov tretích krajín

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba